料理教室gokan。東京の吉祥寺・伊豆の下田で開催。初心者から上級者まで料理の基本が身につく料理教室です。

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アドバンスクラス ~4月のメニュー投稿日:2022 04 03

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【ご参加募集中のレッスン】

  

  

☆各クラスのメニュー等の詳細は『Menu』画面をご覧ください!

  

  

  

  

  

**世田谷羽根木公園スタジオ**

 

★★4月3日現在の募集状況です★★

  

 

 

◎A(アドバンス)クラス  

『春のパスタと野菜の洋食』

4月  23日(土) 11:00~14:00 残席1名

4月  24日(日) 11:00~14:00 

  

  

◎B(ベーシック)クラス

※5月は洋食メニューです。メニュー詳細は近日中にお知らせいたします。

5月  7日(土) 11:00~14:00 

5月  8日(日) 11:00~14:00  

5月 14日(土) 11:00~14:00 残席1名

  

  

 ◎あすヨメプログラム   

  

次回は、2022年秋に前期クラスがスタートします。

8月頃からご参加募集予定です。

  

★貝印さんの料理教室サイト『Kai House』内で、あすヨメが紹介されました!

http://www.kaihouse.jp/cookingclass-mikikoga1/

  

  

  

 

  

  

  

  

**下田クラス** 

次回の開催は、未定です。

  

  

  

  

お申込み・お問合せはこちら から!!

 

  

 

 

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 各クラスの募集状況は、最新ブログの上段をご覧ください!

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【アドバンスクラス】

  

2022年 4月 23日(土)  11:00~14:00

2021年 4月 24日(日)  11:00~14:00

  

  

『春のパスタと野菜の洋食』

・オリーブソースの新じゃが

・パルミジャーノレッジャーノとふわふわ卵をのせた

 焼きアスパラ

・たけのこのハーブパン粉グリル

・レモン風味のしらすのペペロンチーノ 

・マンゴーのイートンメス(メレンゲのパフェ)

  

・アルコールorノンアルコールドリンク

・食後のお飲みもの

  

  

 レッスン料:7,800円

  

※レッスン開催日の6日前よりキャンセル料が発生しますので

 ご注意ください。

  

  

  

  

  

4月のアドバンスクラスは、パスタと旬の野菜を使った洋食メニューです。

春と言えば筍の季節です!

今年も筍を食べるのが楽しみなのですが、レッスンでは筍にサクサクの

ハーブパン粉をかけて焼きたいと思います。

春野菜の代表選手の筍を食べずに、春を終えることは出来ません!

  

アスパラ+卵も春らしい組合せですが、こちらはアスパラにふわふわの

卵とパルミジャーノチーズをのせていただきます。

  

今年のパスタは、しらすのペペロンチーノです。

しらすも旬ですね!

レモンの香りで爽やかに仕上げましょう。

  

デザートは、イートンメス。

最近、メレンゲの『パブロヴァ』がだいぶ有名になってきましたけど、

イートンメスもメレンゲのデザートです。

今回はマンゴーと共に、サクサクのメレンゲ入りパフェにしたいと

思います♡

  

 

 

 

  

  

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