【ご参加募集中のレッスン】

 

 

各クラスのメニュー等の詳細は、『Menu』画面をご覧ください！

 

 

＊＊吉祥寺クラス＊＊

 

【10月開催のレッスン】

10月 29日(火)　Aクラス(洋食)　募集中

 

 

 

 

【11月開催のレッスン】

※年内の通常レッスンは、11月が最後になります。

 

11月 24日(日)　Aクラス(中華)　募集中

11月 26日(火)　Aクラス(中華)　募集中

 

 

 

  

 

＊＊下田クラス＊＊　

 

現在募集中のレッスンは、ありません。

 

 

 

 

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急に寒くなってきました。

また台風がやって来ているようですね。

先日の台風では都内に住んでいる方も、避難を考えた、実際に避難所へ行った

と言う方が多くいらっしゃったようです。

今後、日本にやって来る台風は更に威力の強いものとなり、被害も更に

大きくなって行く事は容易に想像がつく...と、今回の台風で多くの人が言って

いたけど、有事に備えるだけじゃなくて、台風を大型化させないようにして

行く事も大切なんじゃないかな。(そんな簡単な事じゃないですけどね。)

台風が大型化している原因は、地球の温暖化なんですから！

 

『明日にでも嫁に行けるようにしておく！』が目標の『あすヨメ』プログラム。

婚活中の方、結婚をしたい！と思っている方はもちろん！

新婚の方、お料理を初めてみたい方、お料理苦手な方、おいしい料理が

作れるようになりたい方々の、お料理入門クラスです。

 

今週末は、1期生のクラスと2期生のクラスがありました。

男性に人気が高いメインの料理に、絶対に作ることが出来るようになっておきたい

副菜を作ります。

毎回4～5品の料理を作っています。

 

2期生の皆さんは、とんかつを作りました。

お家で作るとんかつでおススメしたいには、ひれかつです！

時間もかからず、『コレ中まで火通ってるー？？』なんて心配無用！

柔らかいし、脂もない。

いい事づくめ♪

きんぴらも、多分普通のきんぴらごぼうとはひと味違いますよ！

 

1期生のクラスは、定番の肉じゃが。

今回のクラスでは、かつお節でとった出汁＆いつも教室で使用している

調味料で作った肉じゃがと、市販のめんつゆ＆顆粒のインスタント出汁で

つくったじゃがいもの煮物の味比べをしてみました！

イマドキの小学生とか、幼稚園生って煮物が食べられない子が多いそうです。

なんでか分かりますか？

お家で出てくる煮物が、残念な煮物だからです！

正に今回、味比べした『めんつゆ＆インスタント出汁の煮物』をつくる主婦が増え

更に、煮物の作り方自体がよく分からずに作るから残念なものが出来上がり、

それを食べた子供は『煮物ってマズイ！』になり、旦那さまは家でご飯を

食べなくなり...

『あすヨメ』を受講して頂いた皆さんは、大丈夫！

今日の肉じゃがも、カンペキです。

 

青菜のお浸しも、きちんと下処理をすれば驚くほどおいしいお浸しが出来

上がります。

ほうれん草や小松菜を、なんとなく茹でて醤油で味付けしたものがお浸しでは

ありません！

 

から揚げのレシピは、永久保存版にして頂きたいレシピです。

しっかり味のから揚げは、男性から大絶賛を頂けるはず！

 

 

『あすヨメ』プログラムのクラスは、来年1月スタートする3期生を募集します。

前期6回、後期6回のクラスです。(前期だけ、後期だけの受講も可。)

 

『あすヨメ』に申し込んだ途端に、電撃結婚が決まった！

彼が出来た！

と、すでに嬉しいご報告も頂いています♡

 

詳細は近日中にこのブログでお知らせいたしますので、暫くお待ちください！

 

 

 

 

 

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Smile＆Thanks  

Miki Koga 

 

　　

料理写真を色々載せています！

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