シェルズキッチンワークスのお料理教室。東京の吉祥寺・伊豆の下田で開催。初心者から上級者まで料理の基本が身につく料理教室です。

ライン

Aクラス ~10月のメニュー投稿日:2019 09 28

いちじくとチーズのバゲット(古賀美紀)①.jpg

【ご参加募集中のレッスン】

 

 

各クラスのメニュー等の詳細は、『Menu』画面をご覧ください!

 

 

**吉祥寺クラス**

 

【10月開催のレッスン】

10月  6日(日) ベーシッククラス(洋食)  キャンセルが出ました!

  

10月 14日(月・祝) ハンバーガーの会  募集中

 

10月 27日(日) Aクラス(洋食) 残席わずかです

10月 29日(火) Aクラス(洋食) 募集中

 

 

 

 

【11月開催のレッスン】

※年内の通常レッスンは、11月が最後になります。

 

11月 24日(日) Aクラス(中華) 募集中

11月 26日(火) Aクラス(中華) 募集中

 

 

 

  

 

**下田クラス** 

 

現在、募集中のレッスンはありません。

 

 

 

 

レッスンのお申込み・お問合せはこちら から!!

  

  

  

*******************************

*******************************

 

 

 

 

【Aクラス】

 

2019年

10月 27日(日) 11:00~14:00  残席わずかです 

10月 29日(火) 11:00~14:00  募集中です 


 

 

『秋の恵みを楽しむ洋食』

 

・無花果とチーズのバゲット

・じゃがいものサラダ

・栗ときのこのピラフ

・鶏肉とハーブのビネガー煮込み

・秋の果実のトライフル

 

・アルコールor ノンアルコールドリンク

 

 

レッスン料 : 7,500円

 

 

※レッスン開催の6日前のキャンセルより、キャンセル料が

 発生いたしますので、ご注意ください。

  

  

  

 

 

一年で一番好きな季節がやって来ました!

おいしい食材も、たくさん!

色々な料理を、作りたくなってしまいます。

10月は、ぎゅぎゅっと秋を詰め込んだような洋食メニューです。

 

無花果+チーズのバゲットは、甘じょっぱさがクセになります。

前菜にも、朝食にも!

じゃがいものサラダは、無駄を削ぎ落としたようなとてもシンプルで

さっぱりとしたサラダ。

秋の代表選手のような『栗』と『きのこ』を使ったピラフは、本当に

今の季節だけのご馳走です。

たっぷりのハーブとビネガーで煮た鶏肉は、ほどけるような柔らかさ。

 

そしてデザートは、リクエストを頂きましたジェノワーズ生地を焼きます。

ジェノワーズは、ショートケーキのスポンジ生地と言えば分かりやすい

でしょうか?

日本人がケーキと言うと、このジェノワーズを指すと言ってもいいほど

だと思います。(海外でジェノワーズは、こんなにポピュラーじゃありません。

食べたことのない人、知らない人もたくさんいる位です。)

今回はスポンジを焼いて、季節の果物とクリームで手軽に作れるトライフル

にします。

秋らしい素敵なトライフルを作ってください!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

お申込み・お問合せはこちら からキラキラ

 

 

  

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Smile&Thanks  

Miki Koga 

 

  

料理写真を色々載せています!

↓ ↓ ↓

Instagram

 

 

 

 

 

  

 

 

 

 
 
ライン
 
ライン