【ご参加募集中のレッスン】

 

 

各クラスのメニュー等の詳細は、『Menu』画面をご覧ください！

 

 

◎吉祥寺クラス

 

【6月開催のレッスン】

6月 24日(月)   Aクラス(スパイス料理/ミールス)　募集中

 

 

 

【7月開催のレッスン】

7月　29日(月)　Aクラス(洋食)　募集中

 

 

 

【8月開催のレッスン】

8月 25日(日)　Aクラス(ベトナム料理)  　募集中

8月 26日(月)　Aクラス(ベトナム料理)　　募集中

 

 

※ベーシッククラスは、9月よりレギュラー参加の方で満席となりました為

　キャンセルが出ない限り、今後の一般募集はございません。

 

 

 

◎下田クラス　

 

現在の募集中のレッスンは、ありません。

 

 

 

 

お申込み・お問合せはこちら から！！

 

 

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昨日は一日中、肌寒い雨。季節が、逆戻り。

一転して今日は朝から真っ青な空。

強い陽射し、湿気を帯びた風。

まるでハワイの朝のようでした。

気温の変化が激し過ぎますね。体調には、気を付けて過ごしましょう！

　

お料理入門クラスである『あすヨメプログラム』が、スタートしました！

料理をした事がない方、婚活中の方、新婚の方向けのクラス。。

のつもりでしたが、実習はたくさんの説明を交えながらの少人数レッスン。

つくる事の説明は勿論、盛りつけから、器選びまでお伝えします。

通常レッスンの後には、資料を使っての座学の時間。。と、今までの

レッスンとはかなり違った雰囲気で、お料理入門者の方だけでなく

初級～中級者の方が受講されても、『あー。そうだったのか！ 』とか

『なるほどねー』とか思って頂けることが多い内容だと思います。

もう何度もつくった事のある簡単なメニューでも、改めてつくり方を

確認すると新たな気付きも多いのではないでしょうか。

 

初回の今日は、ハンバーグをつくりました。

ご覧の通り、ぷっくりとフワフワなおいしいハンバーグの出来上がり。

ミネストローネは、某有名スープ屋さんのスープより、よっぽどおいしい！笑

 

ご自宅で復習して上手につくる事ができれば、もうご自分の十八番メニューに

してしまって下さい！

 

来月は和食メニューをつくります。

市販の顆粒だしと、かつお節と昆布でとった一番出汁の味くらべ等したいと

考えています。

(こういう実験的な事も、たくさんするクラスです！)

 

『あすヨメ』は半年間のコースレッスンです。

半年後の目標設定もして頂いているので、夏～秋のプログラムが終了した時

ご自分がどれだけバージョンアップしているかも楽しみですね♪

 

次回の『あすヨメ』プログラムの募集は、9月スタートのクラスを予定して

いますのでご興味ある方は、ゼヒ！！

 

 

 

 

 

 

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◎『ELLE gourmet(エル グルメ)』：

http://www.elle.co.jp/gourmet/foodcreators/profile/miki_koga

 

 

　

　

　

Smile＆Thanks  

Miki Koga 

 

　　

料理写真を色々載せています！

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