『あすヨメ』始まりました投稿日:2019 06 16
【ご参加募集中のレッスン】
各クラスのメニュー等の詳細は、『Menu』画面をご覧ください!
◎吉祥寺クラス
【6月開催のレッスン】
6月 24日(月) Aクラス(スパイス料理/ミールス) 募集中
【7月開催のレッスン】
7月 29日(月) Aクラス(洋食) 募集中
【8月開催のレッスン】
8月 25日(日) Aクラス(ベトナム料理) 募集中
8月 26日(月) Aクラス(ベトナム料理) 募集中
※ベーシッククラスは、9月よりレギュラー参加の方で満席となりました為
キャンセルが出ない限り、今後の一般募集はございません。
◎下田クラス
現在の募集中のレッスンは、ありません。
お申込み・お問合せはこちら から!!
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昨日は一日中、肌寒い雨。季節が、逆戻り。
一転して今日は朝から真っ青な空。
強い陽射し、湿気を帯びた風。
まるでハワイの朝のようでした。
気温の変化が激し過ぎますね。体調には、気を付けて過ごしましょう!
お料理入門クラスである『あすヨメプログラム』が、スタートしました!
料理をした事がない方、婚活中の方、新婚の方向けのクラス。。
のつもりでしたが、実習はたくさんの説明を交えながらの少人数レッスン。
つくる事の説明は勿論、盛りつけから、器選びまでお伝えします。
通常レッスンの後には、資料を使っての座学の時間。。と、今までの
レッスンとはかなり違った雰囲気で、お料理入門者の方だけでなく
初級~中級者の方が受講されても、『あー。そうだったのか! 』とか
『なるほどねー』とか思って頂けることが多い内容だと思います。
もう何度もつくった事のある簡単なメニューでも、改めてつくり方を
確認すると新たな気付きも多いのではないでしょうか。
初回の今日は、ハンバーグをつくりました。
ご覧の通り、ぷっくりとフワフワなおいしいハンバーグの出来上がり。
ミネストローネは、某有名スープ屋さんのスープより、よっぽどおいしい!笑
ご自宅で復習して上手につくる事ができれば、もうご自分の十八番メニューに
してしまって下さい!
来月は和食メニューをつくります。
市販の顆粒だしと、かつお節と昆布でとった一番出汁の味くらべ等したいと
考えています。
(こういう実験的な事も、たくさんするクラスです!)
『あすヨメ』は半年間のコースレッスンです。
半年後の目標設定もして頂いているので、夏~秋のプログラムが終了した時
ご自分がどれだけバージョンアップしているかも楽しみですね♪
次回の『あすヨメ』プログラムの募集は、9月スタートのクラスを予定して
いますのでご興味ある方は、ゼヒ!!
レッスンのお申込み・お問合せはこちら から
◎『ELLE gourmet(エル グルメ)』:
http://www.elle.co.jp/gourmet/foodcreators/profile/miki_koga
Smile&Thanks
Miki Koga
料理写真を色々載せています!
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