【ご参加募集中のレッスン】

 

 

各クラスのメニュー等の詳細は、『Menu』をご覧ください！

 

 

◎吉祥寺クラス

 

【5月開催のレッスン】

5月　26日(日)　 Aクラス(和食/精進弁当)　　残席1名です

 

5月　29日(水)　 Aクラス(和食/精進弁当)

※5/27開催のクラスでしたが、日程変更しました。

 

 

【6月開催のレッスン】

6月  1日(土)　 リクエストレッスン  残席1名です

               (パエリア、ケークオフリュイ ※ケーキお持帰り)

6月 16日(日)　 あすヨメプログラム(6-11月までのコース)　残席2名です

6月 23日(日)　 Aクラス(スパイス料理/ミールス)

 

6月 24日(月)   Aクラス(スパイス料理/ミールス)

 

 

【婚活中の方・新婚の方へ！お料理入門クラス】  残席2名です

6～11月の毎月第3日曜日開催　　全6回レッスン

『あすヨメ』プログラム

 

 

 

◎下田クラス　

 

6月　7日(金)　『初夏のお弁当』

※下田『テーブルトマト』さんにて開催

 

 

 

 

お申込み・お問合せはこちら から！！

 

 

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GW直前まで夏のような日が続いていたのに、GWが始まる前日と初日は

突然冬に戻ったかのような寒さ。そして雨も多い毎日です。

せっかく10連休！の方も、ちょっと残念ですね。 

 

今月のAクラスは、野菜いっぱいイタリアン！

新緑の季節にピッタリの緑のサラダに、トマトとバジルのソースを

のせた焼きナス。

 

ハーブが香るサルシッチャ。

 

そして、皆で頑張って捏ねたオレキエッテ。

緑の豆とたっぷりのパルミジャーノチーズをからめました。

 

当教室は、たまにこんなスペシャルな追加メニューも登場します！

平日クラスは、地キンメ。

そして日曜クラスはのっこみ真鯛(産卵期の鯛のこと)を

ハーブグリルにしてお出ししました。

 

食後は、ヴィクトリアケーキです。(デザートだけ、イギリスのお菓子。)

下田で買ってきたいちごで作ったジャムを、たっぷり挟んで！

ずっと、自家製いちごジャムで作ったヴィクトリアケーキを教室で

ご紹介したいと思っていたので、やっと念願叶いました！

意外にも、ヴィクトリアケーキを食べたことがない方が多かったので

良かったです！

ショートケーキのようなフワフワしたスポンジではなく、もっとしっかりと

した食感のケーキです。

 

今月は、新緑の季節らしい洋食メニューをお楽しみ頂きました。

来月は、和食です。

精進弁当をつくります。

毎年この季節にお弁当のメニューは入れますが、精進弁当は初めて！

お腹も大満足！且つとても綺麗な精進料理をご紹介いたします。

5/26(日)、5/29(水)の両クラスともご参加頂けますよ。

(日曜日は、ラスト1名様です！)

 

そして今日は、平成最後の日。

生きている間に元号が2回も変わるとは、貴重な体験が出来てラッキーです！

令和の時代も、素敵なことがたくさん出来る日々でありますように。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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◎『ELLE gourmet(エル グルメ)』：

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Smile＆Thanks  

Miki Koga 

 

　　

料理写真を色々載せています！

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