シェルズキッチンワークスのお料理教室。東京の吉祥寺・伊豆の下田で開催。初心者から上級者まで料理の基本が身につく料理教室です。

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『春のパスタとヴィクトリアケーキ』 @Aクラス 投稿日:2019 04 30

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【ご参加募集中のレッスン】

 

 

各クラスのメニュー等の詳細は、『Menu』をご覧ください!

 

 

◎吉祥寺クラス

 

【5月開催のレッスン】

5月 26日(日)  Aクラス(和食/精進弁当)  残席1名です

 

5月 29日(水)  Aクラス(和食/精進弁当)

※5/27開催のクラスでしたが、日程変更しました。

 

 

【6月開催のレッスン】

6月  1日(土)  リクエストレッスン  残席1名です

               (パエリア、ケークオフリュイ ※ケーキお持帰り)


6月 16日(日)  あすヨメプログラム(6-11月までのコース) 残席2名です


6月 23日(日)  Aクラス(スパイス料理/ミールス)

 

6月 24日(月)   Aクラス(スパイス料理/ミールス)

 

 

【婚活中の方・新婚の方へ!お料理入門クラス】  残席2名です

6~11月の毎月第3日曜日開催  全6回レッスン

『あすヨメ』プログラム

 

 

 

◎下田クラス 

 

6月 7日(金) 『初夏のお弁当』

※下田『テーブルトマト』さんにて開催

 

 

 

 

お申込み・お問合せはこちら から!!

 

 

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GW直前まで夏のような日が続いていたのに、GWが始まる前日と初日は

突然冬に戻ったかのような寒さ。そして雨も多い毎日です。

せっかく10連休!の方も、ちょっと残念ですね。 

 

o3024302414400646222[2].jpgo3024302414400646810[2].jpg今月のAクラスは、野菜いっぱいイタリアン!

新緑の季節にピッタリの緑のサラダに、トマトとバジルのソースを

のせた焼きナス。

 

o3024302414400647173[2].jpgハーブが香るサルシッチャ。

 

o3024302414400647775[1].jpgそして、皆で頑張って捏ねたオレキエッテ。

緑の豆とたっぷりのパルミジャーノチーズをからめました。

 

o3024302414400647557[1].jpgo3024302414400646550[1].jpg当教室は、たまにこんなスペシャルな追加メニューも登場します!

平日クラスは、地キンメ。

そして日曜クラスはのっこみ真鯛(産卵期の鯛のこと)を

ハーブグリルにしてお出ししました。

 

o3024378014400645965[2].jpg84B47E9E-845D-426A-B8E0-59586CA9FEEA.JPG食後は、ヴィクトリアケーキです。(デザートだけ、イギリスのお菓子。)

下田で買ってきたいちごで作ったジャムを、たっぷり挟んで!

ずっと、自家製いちごジャムで作ったヴィクトリアケーキを教室で

ご紹介したいと思っていたので、やっと念願叶いました!

意外にも、ヴィクトリアケーキを食べたことがない方が多かったので

良かったです!

ショートケーキのようなフワフワしたスポンジではなく、もっとしっかりと

した食感のケーキです。

 

今月は、新緑の季節らしい洋食メニューをお楽しみ頂きました。

来月は、和食です。

精進弁当をつくります。

毎年この季節にお弁当のメニューは入れますが、精進弁当は初めて!

お腹も大満足!且つとても綺麗な精進料理をご紹介いたします。

5/26(日)、5/29(水)の両クラスともご参加頂けますよ。

(日曜日は、ラスト1名様です!)

 

そして今日は、平成最後の日。

生きている間に元号が2回も変わるとは、貴重な体験が出来てラッキーです!

令和の時代も、素敵なことがたくさん出来る日々でありますように。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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◎『ELLE gourmet(エル グルメ)』:

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Smile&Thanks  

Miki Koga 

 

  

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