料理教室gokan。東京の吉祥寺・伊豆の下田で開催。初心者から上級者まで料理の基本が身につく料理教室です。

ライン

『真冬の洋食』 @ベーシッククラス投稿日:2019 02 04

o3024378014350283048[2].jpg

ご参加募集中のレッスン】

 

各クラスのメニュー等の詳細は、『Menu』画面よりご確認ください!

 

 

◎吉祥寺クラス

 

2月 24日(日)  Aクラス(和食)


2月 25日(月)  Aクラス(和食)

 

 

3月   3日(日)   ベーシッククラス  満席になりました


3月 24日(日)   Aクラス


3月 25日(月)  Aクラス

 

 

  ↑  ↑

 ★スマホからご覧の方へ!

 3月のAクラスは24日(日)・25日(月)の2日間開催いたします。

 なぜかスマホでは【25日(月) Aクラス】が表示されないので、

 こちらからお知らせいたします。

 

 

 ※教室のお申込み、お問合せはコンタクト画面からお気軽にどうぞ! 

 ↓ ↓ ↓

http://shells-kw.com/contact/index.html

  

  

 

*********************************

*********************************

 

 

立春です。旧暦のお正月。

ここ数日、日中は春のような暖かさ。

暖かいのはホッとするけど、今年は冬が短か過ぎない??

と、ちょっと不安にもなります。。。

 

o3024302414350278978[2].jpg昨日は、ベーシッククラスの洋食のレッスンでした。

手軽につくる事が出来る洋食と(でも、手軽につくったとは思えない

見た目がポイント!)、10日後に控えているバレンタインデーに

向けてチョコレートをつくりましたよ!

 

トマトファルシのサラダは、トマトの器にサラダを詰めるだけで

ちょっとしたご馳走に。

今回はじゃがいも+ブロッコリー+ツナのサラダを詰めました。

 

o3024302414350278797[1].jpg旬のちぢみほうれん草でつくった『ほうれん草のソテー』。

こちらも、ただバターで炒めただけではなく、ちょっとした隠し味を忍ばせて

セルクルで抜き、卵を添えれば主役になれるほうれん草のソテーです。

 

o3024302414350278690[2].jpgさつま芋のスープ。

こちらも、隠しスパイスがポイント!

 

o3024302414350279111[1].jpgそして、チキンドリア。

チキンライスとホワイトソース。お家でつくると本当に美味しいです!

外で食べるドリアとは違った優しい味。

熱々の湯気が上がったドリアを食べるシアワセ!

チキンライスにもある調味料を入れると、美味しさが引き立ちます。 

 

今年のベーシッククラスのチョコレートは、簡単タブレットチョコレート。

ベリーチョコレート

オレンジ&ピスタチオチョコレート

の2種類をつくりました。

組合せは、もう無限!!

本当に簡単で、誰にでも素敵に仕上げられるチョコレートです。

 

いくつになっても女の子同士集まってつくるチョコレートづくりは、楽しいもの

ですね!

『女の子』ってトシじゃなくても、バレンタインのチョコレートづくりの時は

女の子に戻るのです♡

 

ご主人さまや彼には勿論、

お友達、ご家族、自分にも!素敵なチョコレートをつくって下さいね。 

バレンタインデーのご報告も、お待ちしていますよー!

 

 

 

 

 

レッスンのお申込み・お問合せはこちらからお気軽にどうぞ~!

↓ ↓ ↓

http://shells-kw.com/contact/index.html

 

 

◎『ELLE gourmet(エル グルメ)』:

http://www.elle.co.jp/gourmet/foodcreators/profile/miki_koga

 

 

 

 

 

  

料理写真を色々載せています!

↓ ↓ ↓

Instagram

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 
 
ライン
 
ライン