ドーナツ投稿日:2018 07 20
【ご参加募集中のレッスン】
◎吉祥寺クラス
7月 29日(日) 季節のお惣菜クラス 残席1名です
8月 5日(日) ベーシッククラス(エスニック料理)
8月 19日(日) 季節のお惣菜クラス
8月 26日(日) Aクラス(和食)
☆平日クラスご希望の方は、ご相談ください。
◎下田クラス
現在、新下田クラスの準備中です。
進捗状況は、追ってご報告いたします!
※教室のお申込み、お問合せはコンタクト画面からお気軽にどうぞ!
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来週末の『季節のお惣菜クラス』は、夏休みスペシャルメニュー。
ワンプレートランチに、ドーナツとオリジナルのパフェをつくります。
ドーナツは、アップルサイダードーナツをつくりますよ!
アップルサイダーは、冬のレッスンでつくった事がありますが
アメリカのりんごジュースです。(サイダーと名前が付いていますが、
炭酸が入っているわけではありません。)
生地にアップルサイダーが入ったドーナツです。
今回はジュースではなく、生のりんごを使います。
その食感は、外はザクザク、中はフワフワの何個でも食べられそうな
危険なドーナツになります。
スパイスシュガーをまぶしたり、グレーズでコーティングしたり、
色々なフレーバーを楽しめます!
そして、このケーキタイプのドーナツは、簡単であっという間に出来る
のが良いところ。
揚げ物ですが、いつものレッスンの揚げ物のように、ごく少量の油で
出来るので、暑くても苦になりませんよ!
7月29(日)の季節のお惣菜クラスは、あと1名様ですがご参加可能
ですので、ご興味ある方はゼヒ!!
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◎『ELLE gourmet(エル グルメ)』:
http://www.elle.co.jp/gourmet/foodcreators/profile/miki_koga
料理写真を色々載せています!
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