たけのこ | 料理教室gokan

たけのこ投稿日：2018 04 11

【ご参加募集中のクラス】

　　

◎吉祥寺クラス

2018年 5月 6日(日)　ベーシッククラス

2018年 5月 20日(日)　季節のお惣菜クラス

☆平日クラスご希望の方は、ご相談ください。

　

　　

◎下田クラス

2018年 4月 13日(金)・14日(土)　『下田の春』

※下田クラスのお申込み・現在のお申込み状況は、

下田のスタジオ中村さんへお問合せください。

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お天気は良いのですが、最近風の強い日が多いですね。

今日は春の嵐。歩くのも大変なほどの強風が吹き荒れる東京です。

さて、この春『たけのこ』はもう食べましたか？

たけのこは、春の代名詞のような存在ですね。

今は茹でたけのこも売られていますし、真空パックのたけのこは

一年中買うことが出来ますが、やはり生のたけのこを自分で下茹で

してから食べるのは格別です。

あの甘やかな香りを感じる事が出来るのは、たけのこを茹でる人だけの

特権！

たけのこが入っているだけで一気に春らしい料理になりますし、

淡白な味ゆえに和・洋・中と、どんな料理にも合う優秀な食材です。

今週末の下田クラスでは、簡単でちょっと洒落たたけのこのお料理を

つくりますのでご期待ください。

そして5月のベーシッククラスでは、たけのこの下茹で方法を詳～しく

ご説明し、実際に茹でて頂きますのでこれは絶対に覚えてお帰りください！

たけのこを茹でる事が出来ると、春の楽しみがひとつ増えますよ。

　

　

　

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◎『ELLE gourmet(エルグルメ)』：

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◎下田クラス開催スタジオのHP：http://www.p-petit.com/

　

　

　

Smile＆Thanks

Miki Koga

　　

料理写真を色々載せています！

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