料理教室gokan。東京の吉祥寺・伊豆の下田で開催。初心者から上級者まで料理の基本が身につく料理教室です。

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下田クラス ~2月のメニュー投稿日:2018 02 03

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【ご参加募集中のクラス】 

  

 

◎吉祥寺クラス

  

残席1名です

2018年 2月18日(日) 『季節のお惣菜クラス』  

 

チーズフォンデュ他3品+デザートは、大きなリング型でつくる

ミルクプリンに、いちごのマリネをたっぷり添えます。

 

 

残席1名です

2018年 2月25日(日) 『Aクラス』  

 

2月は和食です。春に向けて出番の多いお寿司をつくります。

今年は稲荷寿司。とても綺麗な形の稲荷寿司で、箱やお重に詰めて
手土産や差しいれにしても喜ばれると思います!

 

 

 

 

 

   

  

◎下田クラス

 

2018年 2月 9日(金)・10日(土) 『冬の和食とショコラのお菓子』

 

※下田クラスのお申込み・現在のお申込み状況は、

  下田のスタジオ 中村さんへお問合せください。

info@p-petit.com

 

  

  

 ※教室のお申込み、お問合せはコンタクト画面からお気軽にどうぞ! 

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http://shells-kw.com/contact/index.html

 

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【下田クラス】

  

2018年 2月9日(金)・10日(土) 11:00~14:00 

  

『冬の和食とショコラのお菓子』   
・まぐろと春菊のからし醤油和え   
・土鍋でつくる自家製豆腐   
・鶏肉とごぼうの炒り煮
・揚げ卵をのせたごはん   
・金柑が入ったショコラのテリーヌ   

 

レッスン料 : 7,000円

  

  

今月の下田クラスは、和食です。

普段の食卓に、気軽につくって頂きたいものばかり。

自家製のお豆腐は、本当に簡単!

そして本当に柔らかく、滑らかで濃厚です。

美味しいお醤油は勿論、見目も麗しいお塩や上質なオリーブオイル

など、お豆腐用の薬味や調味料も色々用意していますので

楽しみにしていて下さい!

今年のバレンタインデーのお菓子は、金柑の入った

ヴァローナショコラのテリーヌをつくります。

こちらも超濃厚。ほぼ生チョコのようなテリーヌです。

 

 

 

 

レッスンのお申込み・お問合せはこちらからお気軽にどうぞ~!

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http://shells-kw.com/contact/index.html

 

 

◎『ELLE gourmet(エル グルメ)』:

http://www.elle.co.jp/gourmet/foodcreators/profile/miki_koga

 

 

◎下田クラス開催スタジオのHP:http://www.p-petit.com/

 

 

 

Smile&Thanks  

Miki Koga 

 

  

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