年末のあれこれ投稿日:2016 12 31
【ご参加募集中のクラス】
◎吉祥寺クラス
1月 22日(日) 季節のお惣菜クラス 残席わずかです
※教室のお申込み、お問合せはコンタクト画面からお気軽にどうぞ!
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毎年、毎年思うことですが、明日がお正月だなんて信じられませんっ!
今年もあと半日。。。
お正月の準備は進んでいますか?
今日は、朝イチで今年最後の買出しに駅まで行きましたが、開店直後の駅ビル内の
天ぷら屋さんは、すでに長蛇の列。
まだ開店して5分位しか経っていませんでしたが、最後尾の人は1時間以上
待ちそうです。
皆さん、年越しそば用の天ぷらを買うんですね。
(行列に並んでいる間に、自分で揚げた方がかなり早そう...)
黒豆、かずの子、伊達巻、栗きんとん、炒めなますをつくりました。
お正月のぶり照り用の切り身と、カマも一緒に全てお持帰り
頂きました!
カンパチ・まぐろの漬け丼&海老芋のポタージュのまかないを
皆で食べて、今年のレッスンも無事終了。
今年も吉祥寺、下田のレッスンにご参加下さいました皆さま、
本当にありがとうございました。
それぞれの季節の美味しいものたちを、皆さまと共有出来て
なんて楽しかったことか!
来年は更に美味しく、身体によく、ときめく料理を皆さまとつくって行きたい
と思っております。
レッスンにご参加下さった全ての方々、そして今年私の料理を食べて
下さった全ての方々が、更に健康で幸せな一年を迎えられますことを
お祈りしております。
さぁ、私はこれから明日の準備に取りかかります。
うちの小さなキッチンにも、本当に感謝です。今年もよく頑張ってくれました。
生前の母に『元日ぐらいは、お台所もお休みさせてあげないとダメよ。』と
言われましたが、うちのキッチンは年中無休。
来年も頑張ってもらいますよ。
それでは、皆さま良いお年をお迎えくださいませ!
笑顔と共に、心からの感謝を込めて
古賀 美紀
◎下田クラス開催スタジオのHP:http://www.p-petit.com/
料理写真を色々載せています!
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