【ご参加募集中のクラス】　

　

◎8月 21日(日)　11：00～14：00

　季節のお惣菜クラス　

　『冷たい麺』

 

　

◎8月 28日(日)　11：00～14：00

　Aクラス

　『土鍋で炊く炊込みごはんと晩夏の野菜』

 

 

※教室のお申込み、お問合せはコンタクト画面からお気軽にどうぞ！　

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http://shells-kw.com/contact/index.html

　

　

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 早くも8月中旬。お盆ですね。

今朝はちょっぴり涼しい朝。

あと2週間すると、もう9月がやって来るとは...

時が過ぎるのが本当に早く感じる今日この頃です。 

 

うちでは一年中、冷蔵庫の中にガラスのピッチャーに入った冷たい

お茶を置いています。

お茶の種類はほうじ茶、緑茶、中国茶...と色々ですが、夏の定番は

レモングラスティーです！

前々からハーブティー大好き。中でもレモングラスティーが大好き！

でしたが、下田のスタジオのお庭で採れるレモングラスを毎年

頂くようになってからは、あり得ないほど贅沢な量を使って毎日

レモングラスティーを飲めるのがとても幸せです。　

(たくさん収穫出来る方から頂くか、自分で育てない限り、本当に

このたっぷりな量を使用出来るのはあり得ません！！)

お店を営んでいた時は、たまにお店でお出ししたり、今はレッスンの時に

お出ししていますが、冷たくて爽やかなレモングラスティーは

本当に皆さんに喜んで頂けます。

 

下田スタジオのお庭は、他にもハーブがたくさん！

行く度に、色々頂いて帰ってきます。

今月は下田に行く予定もないので、山ほどのハーブを下田から

送ってもらいました。

包みを開けると、ふわりとローズマリーの良い香り～

料理にしても、お茶にしても、飾っても、香っても、ハーブの魅力は尽きません。

 

さて、生徒さんのお料理写真です！

お肉料理のクラスでつくった『棒々鶏』と『ローストポーク』を

復習して下さいました。

以前ご紹介した、2人の小学生のママであるTちゃんの作品です。

『お料理習い始めてから、食卓が華やかになりました！』と、

嬉しいコメントを頂きました！

 

 

 　

【お写真募集します！！】

今まで吉祥寺クラス・下田クラスにご参加下さったことのある皆さま！

レッスンでご紹介したお料理をお家でつくってみました！と言うお写真を

募集しております。

レッスンのレシピをご自宅でつくった際に撮ったお写真があれば

ゼヒお送りください。

ブログ内でご紹介させていただきます。

いつのレシピでも結構ですので、お待ちしております！

 

お写真送り先

↓　↓　↓

shell.s-k@nifty.com

 

 

　

 

 

 

　

 

  

Smile＆Thanks  

Miki Koga 

　

◎アメブロ：http://ameblo.jp/shell1104-m/

　

◎下田クラス開催スタジオのHP：http://www.p-petit.com/

　

料理写真を色々載せています！

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