【ご参加募集中のクラス】　

 

◎7月　31日(日)　　11：00～14：00 　受付を終了しました

吉祥寺Aクラス　　『グリーンカレー』

　

　

※教室のお申込み、お問合せはコンタクト画面からお気軽にどうぞ！　

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http://shells-kw.com/contact/index.html

　

　

　

　

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今年の東京は、なかなか梅雨明けしませんね。

気温があまり高くなくても、毎日湿度が高くてイヤな季節です。。。

 

そんなムシムシを吹き飛ばすような、今日は肉・肉・肉！

のお肉料理を皆でつくりました。

お肉料理ばかりを集めてご紹介しましたが、野菜も一緒にたくさん食べられる

ようなお肉料理ばかりです。

 

まずは、暑い日にピッタリの冷たいお肉料理バンバンジー。　

パサパサしがちな鶏のむね肉を、しっとりと仕上げるコツをお伝えしました。

冷たい麺(お素麺、中華麺等々お好みで！)にバンバンジーをのせれば、

『冷製鶏そば』の出来上がり！

最高に美味しいので、アレンジレシピとしてつくってみて下さい。

 

手早く出来る炒め物は、生姜と豚肉の炒め物。

上には、たっぷりの薬味を添えて！

こちらもお肉がさっぱりといただけます。

そして私がお店を営んでいる時によく出していた、夏の揚げ野菜のカレーです。

カラフルな夏野菜とカレー味のそぼろが良くあいます。

冒頭の写真は、ローストポーク。

最低限の力で、最大限の結果が出るような本当に便利なお助けレシピ。

来客やクリスマス等の時も、大活躍のメニューです。

 

今日のデザートは、コーヒーゼリー。

シンプルで簡単ですが、夏の大人のおやつにいいですね！

ラムの香るクリームを添えて。

 

『季節のお惣菜クラス』は、今夜つくりたいお惣菜がテーマのクラス。

簡単・手早くがモットーです。

本当にすぐに出来て、シンプルなレシピばかりを揃えています。　

と言うことで、今日ご参加の生徒さんが、早速今夜のお夕食にバンバンジーを

つくって下さいました！

今日初めてご参加下さいました、Oさんのバンバンジー！

ご懐妊中で、ハッピーオーラ全開のOさん。

産まれてくるお子さまのためにも、美味しいお料理をたくさんつくって

くださいね～！

 

【お写真募集します！！】

今まで吉祥寺クラス・下田クラスにご参加下さったことのある皆さま！

レッスンでご紹介したお料理をお家でつくってみました！と言うお写真を

募集しております。

レッスンのレシピをご自宅でつくった際に撮ったお写真があれば

ゼヒお送りください。

ブログ内でご紹介させていただきます。

いつのレシピでも結構ですので、お待ちしております！

 

お写真送り先

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shell.s-k@nifty.com

 

 

 

 

 

 

  

Smile＆Thanks  

Miki Koga 

　

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