【ご参加募集中のクラス】　

 

2016年 4月 3日(日)　11：00～14：00

 

 『新緑の季節のお弁当』

 

 レッスン料：5,500円

 　　

※教室のお申込み、お問合せはコンタクト画面からお気軽にどうぞ！　

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http://shells-kw.com/contact/index.html

　

　

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桜の開花宣言が出てから、ずっと肌寒い日が続いていますが

レッスンの方は熱気ムンムンでイカ墨のパエリアをつくりました！

あさりの良い出汁が効いて、とても美味しいパエリアに仕上りました。

お米の固さもベストでしたね。

 

今日は食卓も春爛漫！

新玉ねぎ＆アスパラのサラダ。　

オリーブのフライ、アスコラーナ。

バゲットにトマトソース+生ハムをのせたパンコントマテ。

海老がシぎっしい詰まったシュリンプケーキには、レモンマヨネーズと

スイートチリケチャップのソースをつけて。

 

あっと言う間に出来上がるレアチーズケーキには、

いちごのソースをかけて頂きました。

 

写真を忘れましたが、山梨のワイナリーから取寄せた、ものすごーく

美味しいぶどうジュースでサングリアをつくってお出ししたのですが、

このぶどうジュースを初めて飲んだ時は、その美味しさに本当に　

驚きました！

香り高く、フルーティーでとても甘いけど、その甘さがすっと引くような。

さすがワイナリーのぶどうジュースだけあります。

そこにりんご、パイナップル、いちご、ブラッドオレンジ、ローズマリーを

漬け込んでノンアルコールのサングリアにしました。

 

今日のメニューをお重やタッパーウェアに詰め込んで、お花見に持って行けば

みんな大喜びだと思います！

どうぞ春の食卓を楽しんでみてくださいね。

　

 

　

Smile＆Thanks  

　

Miki Koga 

　

　

　

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(私のＰＣの具合が良くないらしく、アメブロの記事がスムーズに

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