料理教室gokan。東京の吉祥寺・伊豆の下田で開催。初心者から上級者まで料理の基本が身につく料理教室です。

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吉祥寺 Aクラス ~3月のメニュー投稿日:2016 03 06

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【ご参加募集中のクラス】

【下田クラス】  満席になりました

2016年 3月 12日(土) 11:00~14:00

『春のオリエンタル料理』

 

※教室のお申込み、お問合せはコンタクト画面からお気軽にどうぞ! 

 ↓ ↓ ↓

http://shells-kw.com/contact/index.html

 

******************************** 

 

2016年 3月 27日(日) 11:00~14:00

レッスン料:7,500円

 

『春のパエリア』

・2種類のピンチョス 

・新玉ねぎのバルサミコ仕立てとアスパラガスのサラダ

・シュリンプケーキ

・イカ墨のパエリア

・レアチーズケーキ

 

・ワイン or サングリア(ノンアルコール)

・コーヒー

 

井の頭公園の桜も咲き始めている頃かもしれません。

今月は春の洋食メニュー。イカ墨のパエリアをつくります。 

ピンチョスは、一口大の可愛い前菜のこと。スペインのフィンガーフードです。 

今回は2種類のピンチョスをご紹介します。

シュリンプケーキは、海老のカツレツです。

デザートはレアチーズケーキ。爽やかなシトラスソースをかけて

いただきましょう。

 


 

Smile&Thanks  

 

Miki Koga 

 

 

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