週末から、またひとつ季節が深まったような寒さです。

晴天の日曜日、吉祥寺クラスは今年最後のクリスマスレッスン。

真っ白な富士山と共に、皆さんをお迎えしました。

(晴れた日には、当教室の窓から富士山が望めるのです。)

今年はフレンチビストロ風に。

ブッフ ブルギニヨン(牛肉の赤ワイン煮込み)をメインに、

みんな大好きオニオングラタンスープや色鮮やかな野菜のテリーヌなど

全部で5品をつくりました。

吉祥寺『EPPE』のパンと共に。

煮込み料理は手がかかるように見えますが、かかるのは時間だけで

手間なしです。

放っておけば、時間が美味しくしてくれます。

これからの寒い季節にぜひつくってみてくださいね！

今年オープンしました吉祥寺クラスですが、この一年たくさんの方に

ご参加頂きまして本当にありがとうございました。

ご自宅で復習して、美味しくつくれました！

家族に喜ばれました！

とご報告いただけるのが、何より嬉しいです。

料理を通じて皆さまとご家族、大切な方が更に幸せに

健康になりますように！

◎アメブロ：http://ameblo.jp/shell1104-m/

◎下田クラス開催スタジオのHP：http://www.p-petit.com/