料理教室gokan。東京の吉祥寺・伊豆の下田で開催。初心者から上級者まで料理の基本が身につく料理教室です。

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吉祥寺クラス ~1月のメニュー投稿日:2014 12 20

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2015年 1月 25日 (日) 11:00~14:00 満席になりました

 

 

『冬の野菜とショコラ』

 

一年で一番寒い季節。

冬の野菜たちを使って、温かいお料理をつくりましょう。

熱々の里芋のグラタンは、豆乳を使ったホワイトソースで。

旨みがギュッと詰まった冬のトマトは、赤だしのお味噌汁に。

塩豚でつくるポトフは、うーんと唸る美味しさですよ!

玄米ごはんと一緒にいただきます。

そして1月の末と言えば、ヴァレンタインデーも目前ですね。

ヴァローナのチョコレートで、パヴェ ドゥ ショコラをつくります。

ショコラはお一人ずつボックスに詰めて、お持ち帰りいただきます。

 

・きのこの柚子あえ

・トマトの赤だし

・里芋のグラタン 豆乳味噌クリーム

・塩豚のポトフ

・玄米ごはん

・パヴェ ドゥ ショコラ (お持ち帰りいただきます)

 

・ワイン

・ほうじ茶のスパイスミルクティー

 

 

 

※材料調達の都合により、メニューを変更させていただく場合が

 ございますので、ご了承ください。

※ショコラのラッピングは、写真と異なります。

 

 

 

 

◎アメブロ:http://ameblo.jp/shell1104-m/

◎下田クラス開催スタジオのHP:http://www.p-petit.com/

  

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