秋と言えば、ワラサ釣りの季節。

私が釣りました～！と言いたいところですけど、最近はなかなか釣りに

行く時間もなく、今年の私の釣果は春に釣った真鯛1枚のみです。

すっかりお土産を待つのみになってしまいましたが、昨日は立派な

ワラサがやって来ました！

60～70cmはあったでしょうか。

お魚の顔(姿?)を見てもらえばお分かりの通り、ワラサはブリの子。

もう少し成長して、90cm位になるとブリと呼んでもらえるようになります。

今年は残念ながら、伊豆方面ではあまり釣れていないそう。

この子は三浦で釣られてきました。

昨日は大トロ部分をお刺身に、それから竜田揚げと潮汁を作りましたが、

どれもこれも作ってあっという間になくなってしまったので、

写真はなしです。

言うまでもなく、美味しくて新鮮なお魚で作ったものは美味しく出来るに

決まってます。

大トロのお刺身は、一尾ものが手に入らないとなかなか食べられませんし、

竜田揚げは身がふわふわ。

十八番の潮汁は、釣りたてのアラがなければこんなに美味しく作れません。

うちの秋の旬と言えば、一番はワラサかもしれません。

今年も美味しくいただきました♡

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