料理教室gokan。東京の吉祥寺・伊豆の下田で開催。初心者から上級者まで料理の基本が身につく料理教室です。

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レッスンの準備投稿日:2014 10 25

o0800106713108539069[1].jpgここ数日、冬のように寒く、雨やどんよりと曇った日が

続いていましたが、今日は久しぶりの秋晴れ!

今が一年中で一番好きな季節です。

やっぱり秋は良いですね。

そして今の家に引っ越してきて、ちょうど一年が経ちました。

この家も、秋~初冬が一番良いんです。

お昼頃から光が差し込み、部屋が明るくてとても暖かい。

お昼間は、年内だったら暖房がいらない位です。

(室内で動いていると、半袖で大丈夫です)

もう少しすると、窓からは富士山が見えるようになります。

 

さて、明日は飲茶のレッスン。点心クラスです。

中国茶は2種類の飲み比べをします。

今月もソムリエを捕まえて選ばせた(笑)、美味しいワインも

ご用意していますよ。

(私はお酒があまり飲めないので、レッスンの前はワイン専門店に行き

ソムリエを見つけて、『○○に合うワインはどれですかっ??

××と△△を作るんですけど!』と、レッスンでつくるメニューを説明して

選んでもらっているのです。)

 

o0800106713108538609[1].jpg初めて教室にご参加いただく方に、WECK社のビンに入った

季節のジャムをプレゼントするキャンペーンは、今月で最後と

なってしまいましたが、来年からはサイズを少し大きくして

販売をしたいと思っていますので、こちらもどうぞ宜しくお願いします!

(詳細が決まりましたら、お知らせをいたします。)

今月はちなみに、紅玉のジャムです。

 

明日もお天気が良さそうなので、ご参加の方は吉祥寺のお散歩を

楽しみつついらして下さい。

明日は、美味しい点心をたくさんつくましょう♪

 

 

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◎下田クラス開催スタジオのHP:http://www.p-petit.com/

  

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