サンドイッチ ランチ投稿日:2014 06 21
今日のお昼は、下田でよく行くカフェで頼む『白身魚フライサンドイッチ』を
真似っこしてつくってみました。
白身魚のフライは、旬のイサキで。
大きいイサキが一人、一匹分入ってます。タルタルソースもたーっぷりね!
ルッコラとスプラウトを一緒にサンドしましたよ。
フレンチフライは実は大好物だけど、普段はなかなか食べる機会がないので
自分でつくる時はたくさんつくります!
お家でつくると安心して(揚げ油は太白ごま油で揚げてるし、
お塩もゲランド使っているし)たくさん食べちゃうのは、
ホームメイドのお菓子やケーキと同じ原理。。。(^_^;)
それでは引き続き、楽しい週末を~♪
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