いちごジャム投稿日:2014 03 14
今週は、引きこもり週間。
なんと、この1週間全く電車に乗らずに過ごしました。
さすがに駅まで買い物位は出かけましたけど、どこにも行かず家に
こもりっぱなしの一週間(・・;)
さて、苺の季節ですね〜。
そのまま食べるのは勿論のこと、この時期はいちごジャムを必ず
作らなければなりませんっ!
何でもそうですが、自分でつくると好みの仕上がり具合に出来るのが
いいところです。
私は甘さ控えめ、フレッシュ感を残してつくるのが好きで
自分でいちごジャムをつくるようになってから、市販のものは全く食べる気が
しなくなってしまいました。
小粒のあまおうでつくると、本当にきれいな深紅のジャムができますよ!
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