お家で揚げものはしますか?

揚げものは好きだけど、メンドーなので家ではしません！

と言う方が結構多いんですよね。

揚げものは毎日食べるものではありませんが、揚げたては何でもすごくおいしいし

お店で買ってくる位なら、新鮮な油を使ってお家で揚げたいものです。

なぜ揚げものがメンドーかと言えば、油がたくさん必要だし、使い終わった後の

油の処理も大変。。。だからでしょうか。

でも揚げものをする時って、お鍋にタップリの油は必要ないんです。

私は20cmのフライパンに、油をフライパンの底から高さ1～2cm程度入れたもので

揚げものをします。

これで十分に揚げられます！

だから片付けだって楽チン。キッチンペーパーで拭き取っておしまい。

これなら気楽にお家で揚げものできませんか?

ちなみに昨夜は唐揚げのリクエストがあったので、今日のお昼は昨日の

残りものでした。

桜の蕾もだいぶ膨らんできましたね！

東京でもあと１週間で開花です。

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