春になると野菜も色々なものが出てきて、野菜売り場も今まで

寒かった季節より華やいで見えます。

週末、父と実家の近くの美味しいお蕎麦屋さんへ夕食に行きました。

ここはお蕎麦も美味しいけど、お料理もとてもセンスの良い美味しいものが

出てきます。

この日、初めて食べたのが『新トウモロコシ』！

と言う名前なのかは分かりませんが、まだまだ小さい赤ちゃんトウモロコシを

皮のままグリルしたものが、お魚の付け合せに出てきました。

長さ20cm弱位の細～いトウモロコシは、蒸し焼き状態で柔らかく

なっていて芯まで食べられます。

味はトウモロコシですが、かなり薄味。

目にも、舌にもとても春を感じるひと皿でした。

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